Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky a povaríme v osolenej vode cca 10 minút. Pridáme mini mrkvu a varíme ďalších 5 minút. Necháme mierne vychladiť, rozmixujeme, pridáme smotanu a premiešame. Potom prehrejeme, okoreníme a zjemníme kúskom masla.
Polievku môžeme ozdobiť plátkami varenej mrkvy.
Tip: Kari korenie môžeme nahradiť bylinkami, napríklad tymiánom.
Bidfood Slovakia s.r.o
Piešťanská 2321/71
Nové Mesto nad Váhom
915 01
