Ľadový šalát natrháme, papriku, reďkovky a paradajky nakrájame na malé kúsky. Zeleninu zmiešame s rukolou, olivovým olejom, soľou, čiernym korením, kaparmi a octom. V oleji usmažíme kalamárové krúžky Nowaco dozlatista. Podávame so zeleninovým šalátom pokvapkané citrónom.