Závin z lístkového cesta so špenátom a nivou

Závin z lístkového cesta so špenátom a nivou

Rúru predhrejeme na 200 °C. Lístkové cesto necháme povoliť pri izbovej teplote. Na masle orestujeme pokrájaný cesnak, pridáme listový špenát, smotanu, osolíme, zakryjeme a dusíme do mäkka.

Necháme vychladnúť a premiešame s rozdrobenou nivou. Na rozvaľkané lístkové cesto dáme pripravenú zmes, zavinieme a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme dozlatista.

Suroviny:

• 400 g Lístkového cesta cereálneho Dobroty Babičky Kláry
• 400 g Listového špenátu Nowaco
• 3 strúčiky cesnaku
• 3 lyžice smotany na šľahanie
• 150 g nivy
• 1 vajce
• 2 lyžice masla
• soľ